お疲れ、元祖？弁当男子

　昨年あたりから弁当男子が増殖中なのはメディア等でご存知の方も多いかと思います。 これは不況の影響で、若い独身サラリーマンのなかに節約のために外食やコンビニ弁当を止めたり減らしたりして、弁当を手作りする人が増えてきたからです。もちろん、家庭を持つ人のなかにもそういう方はいます。子育てで忙しい奥さんを支えるためと節約のためにとか。

　我が夫も３年前に単身赴任し、自炊生活を始めたのをきっかけに、昼食も自分で手作りした弁当を持参していたのでした。しかも、単身赴任したとたん、最初の月の手取りが大幅に減っっていたので、夫が倹約家で自ら節約してくれたのは本当に助かりました。私もおやつは手作りにしたりと、結構切実だったあの頃（遠い目）。

　もともとは料理などしない人だったのですが、５年ほど前にダッチオーブンを使った野外料理にハマって以来、料理もいろいろ作れるようになったところでの単身赴任でした。

　ガスコンロは写真と同じものを使っていました。立派なガステーブルを買っても後で処分に困るからです。このコンロで毎朝卵焼きを作っていたのですが、「継続は力なり」、夫は自分の卵焼きに並並ならぬ自信を持っています。ただし我が家のIHクッキングヒーターでは調子が出ないようです^m^。

　さて、今日から新しい年度が始まりました。夫は県の西の端から東の端に異動となり、今日完全に単身赴任生活を終えて、我が家に帰ってきます。

　明日からは私の愛妻弁当を持って、新しい赴任先まで毎日片道１時間３０分の道のりをドライブする生活が始まります。

　３年間、自炊生活＆お弁当作りお疲れ様でした、元祖?弁当男子さん。