福泉堂のお菓子

 今日、近所で工事が始まるらしく、工事関係者の方からお菓子をいただきました。

いただいたお菓子は桜餅と、クロワッサンコロネ。製造は斐川町直江の和菓子店、福泉堂さん。

初めて知ったお店です。

桜餅はまだ食べていませんが、クロワッサンコロネが美味しかったので思わず記録しておきたくなりました。

外側の生地と中のカスタードクリームが良く合います。形状が食べやすいのもいいです。

あとは少しだけ中に葛が入っていて、和菓子と名乗っている訳がわかりました。